Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 200 Gram Dana Kıyma
  • 1,5 Su Bardağı Buğday
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine su ekleyerek haşlayın.

Adım 2

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, küçük yuvarlak köfteler yapın. Köfteleri haşlanmış olan buğdayın içine ilave edin.

Adım 3

Sosu için süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Adım 4

Üzeri için erittiğiniz tereyağına (2 yemek kaşığı) pul biber (bir tutam) ve kuru naneyi (bir tutam) ekleyin çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet Olsun .

0 Yorum

412 128 12