Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 Adet Patlıcan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Limon suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Köz Patlıcan Salatası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Patlıcanları yıkayıp, kabuklarını soymadan çatalla birkaç yerinden delelim. 20 dakika tuzlu suda bekletelim. Suyunu süzüp yıkadığımız patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında közleyelim.

Adım 2

Soğuyan patlıcanların kabuklarını soyup ufak parçalara keselim ve bir karıştırma kabına alalım. Ezdiğimiz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ilave edip karıştıralım. servis tabağına alalım ve servis yapalım. Afiyet Olsun...

0 Yorum

86 0 0