Süzme Yoğurt Yapımı Tarifi

Süzme Yoğurt Yapımı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Kilogram Ev Yapımı Yoğurt
  • 1 Adet Bezden dokunmuş Kese
  • 1 Adet Kap

Süzme Yoğurt Yapımı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Evde yaptığımız yoğurdu 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Beklettiğimiz yoğurdu hazırladığımız kesenin içine boşaltıyoruz.ve içine bir miktar da su ilave ediyoruz ki suyu iyice çıksın. Kesenin ağzını bağlayıp yüksekçe bir yere asın ve altına bir kap koyun ki suyu içine biriksin. Suyu iyice süzüldükten sonra, keseyi altı delikli bir kabın içine alın ve üstüne bir ağırlık yerleştirin. Birkaç saat bu şekilde bıraktıktan sonra, kesenin içindeki yoğurdu bir saklama kabının içine alın.

Adım 2

Keseden süzülen yoğurdun suyunu kesinlikle dökmeyin. Çünkü yoğurt suyu Riboflamin adı verilen B2 vitaminini bolca barındırmaktadır. B2 vitamininin görevi, vücudumuzdaki protein, karbonhidrat ve yağlarla etkileşime girmek, bunların kullanılmasını kolaylaştırmaktır.

Adım 3

Tavsiye : İmkanınız varsa yoğurt yapmakta kullandığınız sütü taze sağılmış olarak tedarik edebilirseniz en güzeli bu. Süzme yoğurt yapımında hazır yoğurt kullanmanızı önermeyiz. Süzme yoğurt için kullanacağınız yoğurdu evde kendiniz mayalayın.

0 Yorum

305 107 0