Taş Kadayıfı Tarifi

Taş Kadayıfı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 Çay Bardağı Süt
  • 2 Çay Bardağı Ilık Su
  • 4 Çay Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1 İstenilen kadar Tuz
  • 1 Çay Bardağı Fındık İçi
  • 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Taş Kadayıfı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Derin bir kabın içine kuru mayayı alalım üzerine ılık suyu dökelim ve mayayı eritelim.

Adım 2

Diğer tüm malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve çırpma teliyle iyice çırpalım, krep hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım.

Adım 3

Hamurumuzu kabarana kadar bekletelim.

Adım 4

Tavayı ateşe alıp yağsız bir şekilde kızdıralım. Ardından hamurumuzdan kepçe ile alıp tavaya dökerek tek taraflı olacak şekilde pişirelim.

Adım 5

Şimdi hamurlarımızın içine fındık içi koyup yarım ay şeklinde kapatıp uç kısmını iyice sıkıp yapışmasını sağlayalım.

Adım 6

Şimdi tencereye bol sıvıyağ koyuyoruz ve kızdıralım, sonra hazırladığımız hamurları yağın içine atarak iyice kızartalım ve geniş bir tepsinin içine alalım.

Adım 7

Hamurları borcamın içine koyuyoruz ve şerbet hazırlıyoruz , hazırladıktan sonra üzerine döküyoruz .

Adım 8

Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun .

0 Yorum

589 229 0