Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Son dakikacı misafirlere karşı acil önlem arayanlara yada akşam işten dönen eşe sunulabilecek hazırlanışı kolay ama lezzetini unutması zor bir tat :))

Malzemeler

1 Adet Yumurta Akı
1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
100 Gram Tereyağı
2 Su Bardağı Bardağı Un
1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
1/2 Çay Bardağı Su
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Kimyon Tohumu

Tuzlu Kurabiye Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Ayçiçek yağı, tereyağı, su, limon suyu, yumurta akı, tuz ve toz şekeri geniş bir kapta karştırın.

Adım 2

Sıvı malzemelere elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

Adım 3

Kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra unladığınız mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1-2 cm. kalınlığında açın.

Adım 4

Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak hamura şekiller verebilirsiniz Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirebilirsiniz

Adım 5

Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ardından kimyon tohumunu serpiştirin. Tuzlu kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirdikten servise hazırdır. Çayınzı demlemeyi unutmayın :)) Afiyet Olsun...