Basit gibi görünse de, el mahareti isteyen bir börektir Boşnak böreği. Bosnada Pita olarak bilinen bu börek, kız yetiştiren annelerin miras gibi kızlarına öğrettiği börektir. Kayınvalidelerin gelinleri hakkında en dikkat ettikleri beklentidir. Eğer ki gelin tadına varılası bir Pita yapamıyorsa, vay haline.. :)

Pankek, özellikle Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. Pankek tarifini yaptığınızda çocuklarınız bunu çok sevecek. Üzerine bal, kaymak, reçel, çikolata kreması vs. dilediğiniz gibi tatlandırıp, misafirlerinize de çocuklarınıza da çok güzel bir Pazar hediye etmiş olacaksınız. Diyet önerisi: Kullanılan beyaz un yerine tam buğday unu ya da yulaf ezmesi de kullanıp güzel bir hamur elde edebilirsiniz.

Mayalı yemek için Çorum'a gitmenize gerek yok. Yapılışı çok kolay olan Çorum mayalısını, Ramazan zamanları sahurlarda da tüketebilirsiniz. Diyet önerisi: Kilo alımının önüne geçmek için, yanına süt içebilir ya da peynirle birlikte tüketebilirsiniz. Tereyağ ya da margarini üzerine çok fazla sürmeden daha hafif bir mayalı elde edebilirsiniz.

Karnabahar tabanlı pizza tarifimizde, sağlıklı bir öğün hazırlamış olacak ve içimiz rahat bir şekilde diyetimizi yapmış olacağız ve karnabaharın yağ yakıcı özelliğinden faydalanacağız. Pizzamızın üstünü istediğimiz gibi süsleyip, alınan besin değerlerini de arttırabileceğiz.