Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytin yağlı soframızın olmazsa olmazı :))

Malzemeler

  • 1 Kilogram Dolmalık Biber
  • 3 Adet Kuru soğan
  • 4 Adet Domates
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Kase Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz,Karabiber
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytin yağ
  • 4/1 Su Bardağı Tencere hizasında su

Biber Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Biberlerimizi ayıklayıp yıkayalım.Soğanımızı kavuralım.

Adım 2

Tuzumuzu ekleyelim.

Adım 3

Domateslerimizin sulu kısmını ayıralım.

Adım 4

Domateslerimizin sulu kısmını doğrayıp soğanlarımıza katalım.

Adım 5

Domateslerin kabuk kısımlarını ayırın.(daha sonra dolmalarımızı kapatmak için kullanacağız)

Adım 6

Biraz kavurduktan sonra pirincimizi ekleyelim.

Adım 7

Bir süre kavuralım.

Adım 8

Biberlerimizin içerisini doldurup domates kabuklarımızı kapak yapalım.Suyumuz biberleri mizin yarı hizasına gelecek şekilde ekleyelim.

Adım 9

Suyu bittikten sonra biberlerimiz hazır.Afiyet Olsun.

0 Yorum

305 107 0