Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Enginar Dolması misafirlerine farklı bir ziyefet çekecektir.

Malzemeler

  • 1 Adet Enginar
  • 200 Gram Kıyma
  • 4 Yemek Kaşığı Dereotu
  • 2 Yemek Kaşığı Taze Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin yağ
  • 1 Çay Kaşığı tuz,karabiber

Enginar Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Malzemelerimizi hazırlayalım yeşilliklerimizi ince şekilde kıyalım , enginarımızı yıkayalım.

Adım 2

Enginarımızın uç kısmını keselim.orta kısım boşluk şekilde açılacak şekilde göz kararı kesebilirsiniz.

Adım 3

Kaşık yardımız ile enginarımızın orta kısmını açalım.

Adım 4

Orta kısma bol şekilde yarım limon sıkalım.

Adım 5

İç harcımızı hazırlayalım , kıyma ile yeşillikleri kavuralım.

Adım 6

İç harcımızı Enginarı mızın içerisine dolduralım.Yaprak aralarına da iç harcımız dan ekleyelim ve derin bir tencereye alalım.

Adım 7

Enginarımızın içerisine biraz daha limon sıkıp bir çay bardağı ılık su ekleyerek ağzı kapalı şekilde pişirelim.15 dakika pişirmek için yeterli olacaktır.

Adım 8

Enginarımız piştikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.Not: Enginarımızın lezzetinin artması limonlu suda bekletme mize bağlı olarak artacaktır.

0 Yorum

305 107 0