Etli Lahana Sarması Tarifi
Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kase İnce Doğranmış Et
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1 Adet Kara Lahana
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 İstenilen kadar Pul Biber
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
Etli Lahana Sarması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Tencereye su koyuyoruz ve kaynatıyoruz . Daha sonra lahana yapraklarını koyuyoruz ve 2 - 3 dakika haşlıyoruz.
Adım 2
Ayrı bir tencereye sıvıyağ ve etleri koyuyoruz, kavurmaya başlıyoruz.
İnce doğranmış soğanları ve salçayı da ekleyip etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Adım 3
Daha sonra tencereye yıkanmış pirinç ve istenilen kadar tuz ile baharatları ekleyip 1 çay bardağı su ekliyoruz.
Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriniz .
Adım 4
Sarmaları dilediğimiz şekilde sarıyoruz .
Tencerenin altına lahana saplarından dizebilirsiniz. Üzerine sarmaları dizip istediğiniz kadar tuz serpebilirsiniz .
Adım 5
Tencereye yarım su bardağı sıvıyağ döküyoruz ve üzeri kapanacak şekilde kaynamış su koyuyoruz orta ateşte pişiriyoruz.
Adım 6
Afiyet olsun .
