Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 500 Gram Kuzu kuşbaşı
  • 1 Adet Büyük soğan
  • 250 Gram Firik
  • 250 Gram Pilavlık bulgur
  • 4 Su Bardağı Sıcak su
  • 150 Gram Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 Yemek Kaşığı Biber salçası

Firik Pilavı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Soğanı soyup küp küp doğrayalım. Kuşbaşı eti tencereye alalım, suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Salça, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.

Adım 2

4 su bardağı sıcak su ilave edip bir taşım kaynatalım. Haşlanmış nohudu ekleyelim. Firik ve pilavlık bulguru ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.

Adım 3

Tencereyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirelim. Tereyağını kızdırıp karabiber ekleyelim ve pilavın üzerine gezdirelim. Tahta kaşıkla yavaşça karıştıralım. Sıcak servis yapalım.

0 Yorum

79 0 0