Köfte Tarifi
Köfte Nasıl Yapılır?
Kahvaltılık ve ana yemeklerimiz içinde hazırlayabileceğiniz leziz bir köfte tarifi.
Malzemeler
- 1/2 Kilogram Kıyma
- 2 Adet Bayat ekmek içi
- 0,5 Çay Bardağı Süt
- 1 Adet Kuru soğan
- 1 Adet Yumurta
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Çay Kaşığı Pul biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Limon suyu
- 1 Kase Kıyılmış Maydanoz
- 0,5 Çay Bardağı Ilık su
Köfte Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Bayat ekmek içlerimizi derin bir kaba alalım ve süt ile ıslanmasını bekleyelim.Üzerine yıkmamızı alıp yoğuralım yoğurma işlemini yaparken diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim.
Adım 2
Baharatlarımızı en son ekleyelim.
Adım 3
Köfte harcımızı bir süre dinlendirelim.20 dakika yeterli olacaktır.
Adım 4
Köfte harcımız dan küçük küçük parçalar alalım.
Adım 5
Köfte harçlarımızı yaptıktan sonra isterseniz sonra pişirmek için derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Adım 6
Köftelerimizi tamamen bitirdikten sonra yağımızı ısıtalım.Köftelerin yapışmaması ve dağılmaması için tava mızın tamamen kızmış olması gerekiyor.
Adım 7
Köftelerimizi kızarttıktan sonra servise hazırlar afiyet olsun.
