Konya Usulü Höşmerim Tarifi
Konya Usulü Höşmerim Nasıl Yapılır?
Yöresel Lezzetlerimiz ...
Malzemeler
- 250 Gram Süt Kaymağı
- 50 Gram Tereyağ
- 8 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
Konya Usulü Höşmerim Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk olarak kalın tabanlı bir tencerede tereyağımızı eritelim , eriyen tereyağının üzerine kaymağı ilave edelim ve eritelim.
Adım 2
8 çorba kaşığı unu eriyen yağa ilave edip kısık ateşte kavrulur. Tahta kaşık ile devamlı un helvasında olduğu gibi karıştırılır.
Adım 3
1 bardak süt , 1 bardak toz şeker, eğer eklenecekse 1 yumurta güzelce çırpılır. Kavrulmuş una ilave edilip tahta kaşıkla hızlıca karıştırılıp helva kıvamına gelir ve ocaktan alınır.
Afiyet Olsun.
