Deniz Çifçi
10 yıl önce
Bunlar tupte mi firinda mi pisiyo
Patates Patlıcanlı Kıymalı Yemek Tarifi
Patates Patlıcanlı Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 5 Adet Patates
- 5 Adet Patlıcan
- 2 Adet Biber
- 3 Adet Domates
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
- 1 İstenilen kadar Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Patates Patlıcanlı Kıymalı Yemek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patatesler ve patlıcanları halka halka doğrayalım ve sıvıyağda kızartalım.
Adım 2
Bir taraftan tavaya kıyma koyalım, ardından sıvıyağ ile kavuralım. Daha sonra üzerine soğanları doğrayalım ve kavurmaya devam edelim . Son olarak salçası eklenir kokusu çıkana dek karıştırılır. Domatesin bir tanesi doğranır pişmeye bırakılır, baharatları eklenir.
Adım 3
Kızarttığımız patlıcanları tencereye diziniz .
Adım 4
Ardından üzerine kıyma karışımından dökünüz .
Adım 5
Kıymanın üzerine patatesler dizilir .
Adım 6
Yine aynı işlem yapılır kıyma dökülür .
Adım 7
En son aşamada ise en üste domates ve biber dilimleri ile süslenir, az salçalı su ile pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
3 Yorum
EŔĶãN ŐźĶâÝâ
10 yıl önce
Ocakta tencerede pişirebilirsiniz. Ama fırındada deneyebilirsiniz lezzetli olacaktır :)
