Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3 Adet Biber
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Su Bardağı Bezelye
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 İstenilen kadar Tereyağ
  • 1 İstenilen kadar Sıvıyağ

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Tencerede yağda doğranmış soğanları iyice kavuralım .

Adım 2

Patlıcanları ve biberleri doğrayalım .

Adım 3

Ardından biberleri ekleyip kavuralım, küp küp doğranmış patlıcanları da ekleyip kavuralım.

Adım 4

Salçasını ekleyin ve dilediğiniz kadar tuzunu atıp, yaklaşık 6 bardak sıcak su koyup kaynamaya bırakalım .

Adım 5

Üzerine bulgurumuzu koyalım .

Adım 6

Hemen arkasından ise bezelyesini ve nohutunu koyalım. Suyunu çeksin, altını kapatıp dinlendirip sıcak servis yapalım .

Adım 7

Servis yaparken yanında turşu da ikram edebilirsiniz . Afiyet olsun.

1 Yorum

Ayla Turan 3 yıl önce
Ben beğendim deneyeceğim
589 229 0