Pepeçura Tarifi

Pepeçura Nasıl Yapılır?

Karadeniz in doğusunda yapılan bu harika lezzet, Pepeçura... Afiyet Olsun :)

Malzemeler

  • 1 Kilogram Siyah üzüm
  • 6 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Toz şeker
  • 1 Çay Bardağı Mısır nişastası

Pepeçura Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Siyah üzümü iyice yıkayalım. Suyla birlikte bir tencerede kaynatalım. Toz şekeri ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Süzgece alıp elimizle bastırarak suyunu süzelim.

Adım 2

Üzüm suyundan 1 su bardağı ayırıp nişastayla birlikte karıştıralım. Pürüzsüz hale getirelim. Kalan üzüm suyuna ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.

Adım 3

Küçük kaselere ya da kalıplara sıcak olarak paylaştıralım. Buzdolabında iyice soğutup katılaşınca üzümlerle süsleyip servis yapalım. Afiyet Olsun :)

0 Yorum

79 0 0