Rezeneli Kuzu Tarifi
Rezeneli Kuzu Nasıl Yapılır?
Çok fazla mutfağımızda kullanmasak ta rezene çok sağlıklı bir sebze.Kırmızı etle de oldukça yakışır.
Malzemeler
- 1 Kilogram Rezene
- 1/2 Kilogram Kuzueti kuşbaşı doğranmış
- 1 Adet Büyük boy kuru soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 1/2 Adet Limon
- 75 Mililitre Et suyu
- 1 Çay Kaşığı Tuz ,Karabiber
- 3 Yemek Kaşığı Zeytin yağı
Rezeneli Kuzu Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Rezenelerimizi güzelce yıkayıp ayıralım.Biz şuan kök kısmını kullanılacağız yapraklarını saklayıp farklı bir tat da kullanabilirsiniz.
Adım 2
Soğanı mızı soyup dörde bölelim.
Adım 3
Etimizi kuşbaşı olacak şekilde ayarlatalım.
Adım 4
Etimizi kavuralım.7-8 dakika sonrasında rezene mizi ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
Adım 5
İsterseniz damak tadınıza göre baharat kullanabilirsiniz.Ben rezenenin aromasının kalmasını istediğim için kullanmadım.Afiyet Olsun.
