Şekerpare Tarifi

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şekerpare, canınız şerbetli tatlı istediğinde yiyebileceğiniz en güzel alternatiflerden. Şekerpare güzel yapıldığı zaman, ağızda eriyen bir kıvamla size güzel tat bırakacaktır.

Malzemeler

  • 3/4 Su Bardağı Pudra şekeri
  • 100 Gram Tereyağ ya da Margarin
  • 1 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • - İstenilen kadar Hindistan cevizi
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Toz şeker
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • - İstenilen kadar Limon suyu

Şekerpare Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Yağ eritilir. Ilyınca, ılımış olan yumurtanın üzerine dökülür.

Adım 2

Bir tarafta toz şeker ve su kaynatılır. Kaynayınca birkaç damla limon damlatılır. Soğumaya bırakılır.

Adım 3

Yumurta, yağ, pudra şekeri ve un karıştırılır. Un yeterli gelmezse biraz daha ekleyebilirsiniz.

Adım 4

Kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam ile hamur elde edilir. 15-20 dk dinlendirilir.

Adım 5

Yuvarlak şekil verilip üstüne parmakla bastırılarak yağlı kağıdın üzerine dizilir. 180 derecede altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Ortalama 25-30 dk.

Adım 6

Sıcak kurabiyenin üzerine soğumuş şerbet dökülür. Çekmesi için 3-4 saat dinlendirilir. 1 gün bekletilirse daha güzel kıvamlı olur. Afiyet olsun.

0 Yorum

42 5 0