İrmik tatlısı, sade olarak yapılabileceği gibi, çikolata soslu, kuruyemişli, bisküvili de yapılabilir. Diyet önerisi: İrmik, yüksek protein içeriği sayesinde kan şekerini yavaş yükseltir. Bu sayede tok tutar. İrmik tatlısında kullanılan şeker ile birleştiğinde, şekerin kolay acıktıran etkisini azaltır. Tabii şekeri çok fazla kullanmamak şart.