Arap Tava Tarifi
Arap Tava Nasıl Yapılır?
Arap tava piknikte bilhassa aile ile yenebilecek müthiş bir et yemeği.
Malzemeler
- 1.5 Kilogram Yağlı Koyun Eti
- 1 Kilogram Domates
- 0.5 Kilogram Acı veya Tatlı Biber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı İsot
- 1 Çay Bardağı Mısırözü Yağı
- 4 Diş Sarımsak
- 3 Adet Soğan
Arap Tava Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Üzerine karabiber, isot, tuz ve salça eklenerek kıyma ile birlikte yarım saat kadar yoğrulur.
Adım 2
Yağ ilave edilerek 5 dk. kadar yoğrulur.
Adım 3
Düz bir tepsiye el yardımıyla hazırlanan harc serilir ve duzeltilir. Sonra biber ve domatesler dizilir. Sonra 1 çay bardağı su ilave edilerek fırına verilir. İsteğe göre elektrikli veya tas firina verilir. Tepsi kapağınız yoksa üzerine önce yağlı kağıt sonra alüminyum folya kaplanarak fırına verilir. Tas fırın tercihtir :) afiyet olsun.
