Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 50 Gram Bizim yağ
- 1 Kilogram Sarı soğan
- 300 Gram Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Biber salçası
- 1 Yemek Kaşığı Nar ekşisi
- 1 Çay Bardağı Sıcak su
- 2 Adet Sivri biber
- 3 Adet Domates
Soğan Kebabı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğanların kabuklarını soymadan uç kısımlarını keselim. Her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derin keselim. Bir kasede kıyma, tuz, karabiber ve salçayı yoğuralım.
Adım 2
Soğanların arasına yoğurduğumuz kıymaları doldurup bir fırın kabına dizelim. İkiye kestiğimiz biberler ve dörde böldüğümüz domatesleri de ilave edelim.
Adım 3
Nar ekşisi ve erittiğimiz 50 g Bizim Yağ’ı ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırıp soğanların üzerinde gezdirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Servisimizi yapalım... Afiyet Olsun :)
