Düğün Kebabı Tarifi

Düğün Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 Kilogram Kuşbaşı doğranmış kuzu eti
2 Yemek Kaşığı Margarin
4 Adet İri Soğan
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
4 Su Bardağı Su

Düğün Kebabı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

- Hazırlanışı - Yağ bir tencereye konarak eritilir . Etler ilave edilerek 3-4 dakika çevrilir . Sonra önceden ince ince kıyılmış soğanlar ilave edilir ve pembeleşinceye kadar etlerle beraber kavrulur . Salça konarak 1-2 dakika daha karıştırılır . Tuz, kırmızı biber ve 4 bardak su da ilave edilerek ağır ateşte 1,5 saat pişirilir.