Etli Patates (Patates Sulusu) Tarifi

Etli Patates (Patates Sulusu) Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 300 Gram Kuzu Eti
  • 4 Adet Patates
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 6 Adet Süs Biberi

Etli Patates (Patates Sulusu) Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Etli sulu patates yemeğimiz için ilk önce patateslerimizi küp küp doğruyoruz.

Adım 2

Öncelikle genişçe bir tencereye etimizi koyup suyunu çekmeye yakın oluncaya kadar pişirmeliyiz.

Adım 3

Etler pişmeye yakın içerisine küp küp doğradığımız patatesleri ve biber salçasını ilave edip 10 dakika kadar tekrar birlikte kavuruyoruz.

Adım 4

Kavurma işleminden sonra tencereye su ilave ediyoruz. Ekleyeceğimiz su tenceredeki malzemelerin yaklaşık 3/4 boyu kadar olması yeterlidir.

Adım 5

Sonra etli patates sulusu yemeğimizin ağızını kapatıp yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Gerekirse bir çatal yardımıyla piştiğini kontrol edebilirsiniz. Sonrasında biraz dinlendirdikten sonra patates yemeğinizi üstüne birer süs biberi ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

3 Yorum

Cumhur TUĞ 8 yıl önce
Güzel bir yemek olmuş
Rabia Alpmen 8 yıl önce
Kuzu eti patatese en çok yakısan et kesinlikle. Bir de pişim esnasında domates salçasına eklenecek biber salcasıyla muhteşem oluyor
Kemal Sönmezlik 8 yıl önce
Bu Adana usulü olduğu için sadece biber salçasıyla yapılır, Adana'da bu yemeğin adına Sulu Patates denir
8 39 0