Fırında Kabak Dolması Tarifi

Fırında Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Kabak dolmasını bir çoğumuz çok sever ama bu defa bir değişiklik yapıp kabağın dolmasının fırında yapmak istedim emin olun ki tencerede pişen kabak dolmasından daha lezzetliydi eğer siz de denemek isterseniz buyurun tarifimize bir göz atın

Malzemeler

6 Adet kabak
1,5 Su Bardağı pirinç
2 Adet kuru soğan
2 Diş sarımsak
0,5 Demet maydanoz
1,5 Yemek Kaşığı domates salçası
1,5 Yemek Kaşığı sıvıyağ
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çay Kaşığı kekik
3,5 Su Bardağı sıcak su
1,5 Yemek Kaşığı domates salçası
0,5 Su Bardağı sıvıyağ

Fırında Kabak Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Kabakları yıkayın alacalı soyun ve tepsinin boyuna geçmeyecek boyutta 3 veya 4 parçaya kesin ( ben dört parçaya kestim ) patates soyacağıyla güzelce içini çıkartın iç harcı için pirinci yıkayın sarımsağı maydanozu ve soğanı mutfak robotunda çekin isterseniz küçük küçük de doğraya bilirsiniz

Adım 2

Üzerine domates dilimlerini yerleştirin Sosu için salçayı sıvı yağı, baharatları ve tuzu iyice karıştırın tepsideki dolmaların üzerine boşaltın (ben borcam kullandım) fırın tepsisinin üzerine önce fırın kağıdına onun üzerine alüminyum folyo kapatın

Adım 3

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabak dolmalarınızı pişirin kabak dolmalarınız piştikten sonra 10 dakika dinlendirip isteğe göre yanında yoğurtla servis yapın .Afiyet olsun.