Kuru Salatalık Dolması Tarifi
Kuru Salatalık Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 6 Adet Domates
- 3 Adet Kuru Soğan
- 1 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2,5 Su Bardağı Pirinç
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Kimyon
- 1 Tutam Pul biber
- 1 İstenilen kadar Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Salça
Kuru Salatalık Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yazdan kuruttuğumuz salatalık külahlarını kaynar suda yarım haşlıyoruz.
Adım 2
Salatalıkları süzüyoruz ve soğuk suyla tek tek yıkıyoruz.
Adım 3
İç malzemelerin hepsini hazırlayalım ve iyice yoğuralım.
Adım 4
Salatalıkların içine tam doldurmadan malzemelerimizi koyuyoruz .
Adım 5
Tencerenin dibine çatal kaşık dizelim (yemek dibine tutmasın ), üzerine doldurduğumuz dolmaları diziyoruz. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz serpip ve sıcak su koyalım. Kapağını kapatınız. Dolma kaynayınca kısık ateşte kontrollü olarak pişiriniz. Gerekirse tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz .
Adım 6
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun.
