Salatalık Külahı Dolması Tarifi
Salatalık Külahı Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 6 Adet Domates
- 3 Adet Kuru Soğan
- 1 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2,5 Su Bardağı Pirinç
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Kimyon
- 1 İstenilen kadar Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Salça
Salatalık Külahı Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yazdan kuruttuğumuz salatalık külahlarını kaynar suda yarım haşlayınız .
Adım 2
Ardından süzelim ve soğuk suyla tek tek yıkayalım.
Adım 3
İç malzemelerin hepsini hazırlayalım ve iyice karıştıralım.
Adım 4
Salatalıkların içine tam doldurmadan malzememizi koyalım ve tenceremize dizelim .
Adım 5
Üzerine zeytinyağı gezdirelim, arkasından istenilen kadar tuz serpelim ve biraz sıcak su koyalım. Kapağını kapatalım sonra kaynayınca kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim. Gerekirse tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz.
Adım 6
Azıcık dinlensin ardından dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Salatalık külahı lokum gibi yumuşacık lezzetli bir dolma oluyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.
