Lahana Turşusu Tarifi

Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

Kış aylarına girerken olmazsa olmazlarımızdandır turşular.Lahana turşusunun yapımı oldukça kolay.10 gün içerisinde olması da tabi ki avantaj :)) Şimdiden Afiyet Olsun.

Malzemeler

  • 1 Adet Beyaz Lahana
  • 1 Su Bardağı Deniz Tuzu
  • 1 Çay Bardağı Sirke
  • 4 Su Bardağı Ilık Su
  • 10 Diş Sarımsak
  • 6 Adet Acı Sivri Biber

Lahana Turşusu Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Lahanalarımızı yaprakalarını ayırıp küçük parçalar halinde dilimleyelim.

Adım 2

Turşumuzu yapacağımız kabın içerisine 10 tane nohut atmanızı tavsiye ederim.Turşumuzun olmasını kolaylaştırdığı gibi tuzunu da ayarlamaya yardımcı oluyor.

Adım 3

Sivri biberlerimizi yıkadıktan sonra 2 parçaya bölüyoruz ve karışık şekilde Turşu bidonu muza diziyoruz.

Adım 4

Tüm malzemelerimizi dizerken hafif malzemelerin üstüne çökmemiz de fayda olacaktır.

Adım 5

Ilık su ile erittiğimiz deniz tuzunu ve sirke mizi karıştırıp Turşu malzemelerimizin üzerine döküyoruz.Suyumuzun malzemelerin üzerinde kalacak kadar ayarlayabilirsiniz.

Adım 6

Ve Turşumuz hazır.Gölge bir yerde tutmamız gerekecek.Afiyet Olsun.

0 Yorum

1 3 0