Minare Poğaça Tarifi
Minare Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tutam Tuz
- 1 İstenilen kadar Un
- 1 İstenilen kadar Salça
Minare Poğaça Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yoğurma kabına ilk önce mayayı, ılık suyu ve toz şekeri alıp mayayı eritelim. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Ardından yoğurduğumuz hamuru oda sıcaklığında yaklaşık 40 - 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Adım 2
Güzelce mayalanan hamurumuzu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açalım ve su bardağı ile keselim.
Adım 3
Hamurun ortasından dışa doğru birer çizik atalım.
Adım 4
Kestiğimiz her parçaya salça sürelim ve resimde gördüğünüz gibi kesik ucundan başlayarak yuvarlayalım yuvarladıkça kendiliğinden şekil alacaktır.
Adım 5
Hamurlarımızı iyice büktükten sonra hepsini yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim .
Adım 6
Hamurlarımızın üzerilerine yumurta sarısı sürüp 5 dakika beklettikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim ve servis yapalım.
Adım 7
Yanında çay ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun .
