Ayva Aşı Tarifi

Ayva Aşı Nasıl Yapılır?

Bol protein ve bol vitaminli bir ana yemek, Ayva Aşı... Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 Kilogram Kuzu kuşbaşı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates salçası
  • 4 Adet Orta boy ayva
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 2 Yemek Kaşığı Nar ekşisi
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Ayva Aşı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Ayvaları soymadan uzunlamasına dilimleyip çekirdeklerini temizleyelim. Etlerin pişme süresi kadar limonlu suda bekletelim. Soğanları soyup kıyalım. Yağı bir tencereye alıp ısıtalım.

Adım 2

Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Kuşbaşı etleri ilave edip yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Gerekirse çok az su ilave edelim.

Adım 3

Salça ve baharatı ekleyip birkaç dakika daha pişirelim. Ayvaları ilave edip sadece 1-2 dakika pişirelim. En son nar suyunu ekleyip ocaktan alalım. Pilavla sıcak servis yapalım.

0 Yorum

79 0 0