Ciğer Tava Tarifi
Ciğer Tava Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Kilogram Karaciğer (zarı soyulmuş temizlenmiş olsun)
- 3-4 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber - Pul Biber
Ciğer Tava Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğaları ve biberleri doğruyoruz.
Adım 2
Ciğerleri kuşbaşı doğruyoruz.
Adım 3
Domatesleri de doğrayalım kenarda dursun lazım olduğunda elimizin altında hazır bulunsun.
Adım 4
Teflon tavaya sıvı yağı ve tereyağı nı ekleyin eridiğinde karaciğeri koyun ve güzelce kavurun.
Eğer seviyorsanız çok az iç yağ da koyabilirsiniz.
Adım 5
Ardından soğanı ve biberide ekleyin güzelce kavurmaya devam edin. Seviyorsanız tül sarımsak da koyabilirsiniz. En son domates ve baharatlarıda katıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
Adım 6
Servisinizde pilav kullanabilirsiniz.
