Zeytinyağlı Elma Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Elma Dolması Nasıl Yapılır?
Hem meyve hem akşam yemeği harika bir birleşim. Zeytinyağlı Elma Dolması. Afiyet olsun :)
Malzemeler
- 4 Adet Ekşi elma
- 3 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Dolmalık fıstık
- 1 Fincan Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı Kuş üzümü
- 2.5 Fincan Sıcak su
- 4-5 Dal Maydanoz
- 4-5 Dal Nane
- 1 Çay Kaşığı Toz şeker
- 1 Tutam Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Limon suyu
Zeytinyağlı Elma Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğanları soyup rendeleyelim. Zeytinyağını tencerede ısıtıp dolmalık fıstık ve soğanı kavuralım. Pirinci bol suda yıkayıp süzelim. Kavrulmakta olan soğana ekleyelim. Kuş üzümü ve 1.5 kahve fincanı su ilave edip sürekli karıştırarak pirinçler diri kalacak şekilde 8-10 dakika pişirelim.
Adım 2
Nane ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayalım, iç pilava ekleyelim. Tozşeker, tuz ve limon suyunu ilave edip karıştıralım. Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Adım 3
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyalım. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını çıkaralım ve içlerini biraz oyalım. Hazırladığımız iç pilavı elmalara dolduralım.
Adım 4
Hazırladığımız elma dolmalarını yağlanmış fırın tepsisine dizelim, 1 kahve fincanı sıcak su ekleyelim. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirelim. soğumaya bırakalım. Soğuk servis yapalım. Afiyet olsun...
