Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi
Kıymalı Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Su Bardağı Köftelik Bulgur
- 2 Su Bardağı Kaynar Su
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Adet Soğan Rendesi
- 1 Su Bardağı Soğuk Su
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 İstenilen kadar Karabiber
- 1 İstenilen kadar Pul Biber
- 300 Gram Dana Kıyma
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
Kıymalı Bulgur Köftesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Bulgurları kaynar suyla ıslatalım .
Adım 2
Yaklaşık 5 dakika bulguru dinlendiriyoruz .
Adım 3
Dinlenen bulgura soğan ve un katıyoruz .
Adım 4
Daha sonra karıştırılır üzerine soğuk su dökülür ve yoğrulur.
Adım 5
Bu köfteye kıyma , tuz , salça ve baharatları ekliyoruz .
Adım 6
Yaklaşık 5 - 6 dakika kadar yoğuruyoruz.
Adım 7
Köfteleri istediğimiz boyutta yapıyoruz .
Adım 8
Ardından köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz.
Adım 9
Dilediğiniz gibi biber ve domates ile süsleyip servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun.
