Leziz Soğan Dolması Tarifi
Leziz Soğan Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 25 Adet Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 150 Gram Kıyma
- 1 Tutam Maydanoz
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Karabiber
- 1 İstenilen kadar Pulbiber
- 1 Tutam Nane
- 1/2 Çay Kaşığı Yeni Bahar
Leziz Soğan Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğanların başını düz kesiyoruz, kabuklarını soyalım. Diğer başını ise kapak olacak şekilde kesiniz.
Adım 2
Soğanların içini tatlı kaşığı yardımıyla oyalım .
Adım 3
Oyduğumuz soğanları tek sıra halinde sık sık tencereye dizelim. Ardından kaşıkla içlerine iç malzemeden koyalım .
Adım 4
Kapak olarak kesilen parçaları üzerine kapatalım. İstenilen kadar tuz ilave edip birazda yağ gezdirelim. Üzerini geçmeyecek kadar kaynar su koyalım ve kapağını kapatalım. Ardından kısık ateşte pişmeye bırakalım. Soğan dolmamız suyunu çekince çatalla kontrol edelim, pişmemişse biraz daha kaynar su koyarak pişirelim.
Adım 5
Dinlendikten sonra servis tabaklarına alalım ve dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun .
