Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Türkiye'nin vazgeçilmez tatlarından olan Zeytinyağlı Yaprak Sarması. Afiyet Olsun:)

Malzemeler

  • 1 Kilogram Yaprak
  • Yarım Kilogram Pirinç
  • 1 Demet Dereotu
  • 1 Demet Maydanoz
  • 3-4 Adet Domates
  • 1 Demet Taze nane
  • 2 Adet Kuru soğan
  • 3 Dal Taze soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Yeni bahar
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Tuzdan arındırmak için 1 gece önceden yaprakları suya koyalım.Sarma sarmaya başlanacağı zaman bir ketıla suyu kaynatıp suyu süzülen yaprakların üstüne dökelim. 1 saat bekletelim.

Adım 2

Pirinci güzelce yıkayıp bir kaba alalım.Doğranacak malzemeleri küçük küçük doğrayıp kabın içine alalım.Baharatları ve salçayı ekleyip karıştıralım.

Adım 3

Daha sonra zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım(Yettiği kadar zeytinyağı).Yaprakları sudan süzüp sarmaya başlayalım.

Adım 4

Tencereye dizilen yaprakları pişirmek için; 1.5 bardak su bardağı su koyalım, kısık ateşte pişmeye bırakalım.Pişmeye yakın üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyelim.

Adım 5

Pişen yaprakları servis tabağına alalım.Servis edebilirsiniz.Afiyet olsun:)

0 Yorum

47 0 0