Oryantal Şişler :) Tarifi
Oryantal Şişler :) Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 600 Gram Kuzu(kemikli omuz)
- 6 Parça Pastırma
- 4 Yemek Kaşığı zeytinyağı
- 3 Yemek Kaşığı Limon suyu
- 1 Adet Soğan
Oryantal Şişler :) Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Eti normal parçalara keselim, limon suyu, tuz, biber ve kıyılmış soğanla karıştırılmış zeytinyağında 2 saat boyunca marine edelim
Adım 2
Dikkatlı boşaltalım ve doğranmış eti pastırmayla birlikte 4 şişe yerleştirelim. Daha sonra doğranmış kekik ve defne yaprakları üzerinde yuvarlayalım.
Adım 3
Şişleri barbeküye yerleştirip 15 dakika boyunca pişirelim. Sık sık döndürmeyi unutmayalım, 15 dakikadan sonra tabaklara alıp servis yapalım. Afiyet olsun :)
